メッセージ
「海旬（かいしゅん）」は京都府亀岡市初のお持ち帰り専門の海鮮丼店です。
50種類以上の豊富な海鮮丼メニューと、お肉を使用したオリジナル丼メニューを取り揃えております。
海旬の特長
特長1 米へのこだわり
海旬ではシャリ本来のうまみを味わっていただくための温度管理を徹底しています。
また新潟県産コシヒカリを使用することにより、米本来の甘みを活かしつつシャリとネタのバランスを考え抜いた丼を味わっていただけます。
特長2 酢へのこだわり
寿司酢は海鮮丼のシャリの旨味に大きく影響します。海旬では選りすぐりの原材料を使用し、丼丸独自の製法で作り上げられた寿司酢を使用しております。米との相性が良く、シャリと具を口に含んだ瞬間に芳醇な香りと心地よい食感が広がります。
特長3 ネタへのこだわり
ほぼ全ての魚介類は冷凍・調理済です。日本の厳しい衛生基準に沿って加工されています。
生魚や季節の魚介類等に至るまで、各店舗の店長判断にて東京の豊洲市場や千住市場をはじめとした全国の市場から仕入れを行っており、安全で美味しいネタをご提供いたします。
特長4 環境へのこだわり
海旬では、日本の厳しい衛生基準に沿って、食材に触れる際の手袋の着用や、従業員の日々の体調管理を徹底しています。
また店舗内を常に清潔に保ち、服装などにも気を配り、お客様の安全と安心を少しでも守れる環境を作って丼をご提供いたします。
海旬のこだわり
海旬では、どんぶりの造りおきは一切せず、ご注文いただいてからお造りしています。
それは、皆様に新鮮な食材の美味しさをお届けしたいため。お客様の笑顔を想像しながら一つ一つ真心をこめてお仕事をしています。
定番の海鮮丼
No. 1
まぐろ丼
600円(税込)
No. 8
まぐろサーモン丼
600円(税込)
No. 11
サーモン丼
600円(税込)
No. 16
三色丼
600円(税込)
No. 38
海鮮丼
800円(税込)
No. 40
いくら丼
800円(税込)
その他の海鮮丼
No. 2
やまかけ丼
600円(税込)
No. 4
まぐろユッケ丼
600円(税込)
No. 12
サーモンアボカド丼
600円(税込)
No. 20
エビづくし
700円(税込)
No. 22
シラス丼
700円(税込)
No. 39
丼丸丼
800円(税込)
お知らせ
店舗情報
住所｜ 〒621-0013 京都府亀岡市大井町並河2-3-4
最寄｜ JR嵯峨野線 並河駅から徒歩2分
営業時間｜ 11:00～14:00／16:00～21:00
TEL｜ 0771-55-9244